कढ़ी चावल बनाने का सबसे आसान तरीका यही है मैं आपको सिर्फ पांच स्टेप के अंदर इसमें इसी आर्टिकल के अंदर प्रॉपर समझाऊंगा कैसे आप कढ़ी चावल बना सकते हैं वह भी एक साउथ इंडियन टेस्ट में इस कड़ी चावल को बनाने के लिए आपके पास जो मैं सामग्री बता रहा हूं वह आपके पास होनी चाहिए अगर आपके पास यह सामग्री नहीं है तो आप आसानी से पास के पंसारी की दुकान पर जाकर ले सकते हैं मतलब किराना स्टोर से जाकर ले सकते हैं

USE होने वाला सामान और सामग्री:-

इसके अंदर सामान जो Use होता है

दही, बेसन, कड़ी पत्ता, मेथी दाना, सरसों का तेल, लाल मिर्च, और मसाले स्वाद अनुसार इन सारी चीजों का उसे कड़ी के अंदर होता है और चावल को बनाने के लिए सिंपल आपको चावल लेना होगा उसे अच्छी तरह से धो लेना है और उसके बाद में आपके कुकर पर रख देना है यह तो सिर्फ हमारी सामग्री होगी जो सामान इसके अंदर चाहिए होगा

कढ़ी चावल बनाने का तरीका

कढ़ी चावल बनाने का सबसे आसान तरीका है सबसे पहले आप गैस को जलाकर कुकर को या फिर आप कढ़ाई में बनाते हो तो कढ़ाई में रख सकते हो सबसे पहले कुकर को आप गैस पर चढ़ा दीजिए उसके बाद उसमें थोड़ा सा तेल डालिए सिर्फ आधा कप और इसके अंदर फिर थोड़ा सा जीरा मेथी दाना डालकर धीरे-धीरे आंच पर बोलिए इसके बाद आप इसके अंदर अगर आप प्याज डालते हो तो प्याज डाल सकते हो ओथेरवाइज प्याज ना डालो तो ज्यादा बैटर है फिर आपको एक कटोरा में दही को पतला कर लेना है उसके बाद में उसमें अगर आप चार लोगों के हिसाब से बना रहे हैं तो उसके अंदर आप एक कप बेसन हटा दिए और 200 ग्राम दही को पतला कर लीजिए फिर इसके अंदर जो मसाले होते हैं वह स्वाद अनुसार डाल दीजिए उसके बाद उसको गैस पर जो कुकर रखा हुआ है उसके अंदर डाल दीजिए फिर इसको थोड़ा खड़कने के लिए रख दीजिए बस आपका यह तैयार हो चुका है कड़ी और चावल को सिंपल आप अपने अकॉर्डिंग बना सकते हैं